Рецепта Трепач! Точно като едновремешните милинки на бабите ниНеобходими Продукти●

Рецепта Трепач! Точно като едновремешните милинки на бабите ни

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● квас - 20 г
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● сол - половин лъжичка
● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● масло - 3 с.л.
● захар - 2 с.л.
● прясно мляко - 2 к.ч.
● масло - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Брашното се пресява и в средата се прави кладенче, в което се сипва размитата квас с топлото мляко.

Добавят се 5-те с.л. олио и солта. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса.

Тава с диаметър 35-40 см се намазва щедро с масло. С намазнени ръце от тестото се оформят топчици, колкото яйце.

Нареждат се в тавата едно до друго и се оставят да втасат. С пръст се прави дупка в средата на всяка милинка.

Разбива се чашата натрошено сирене, 3-те с.л. масло и 2-те захар с 2-те к.ч. прочие мляко.

Заливат се милинките, като се гледа дупчиците да се запълнят. Пекат се в загрята фурна на 160 градуса до подготвеност.

Поднасят се топли.