Бутер кошнички Сърца
Необходими Продукти
●за крема
● прясно мляко - 250 мл
● жълтъци - 2 бр.
● царевично нишесте - 20 г
● захар - 90 г
● ванилия - 1 бр.
● краве масло - бучка
● лимони - 1 бр. кората
●
още
● бутертесто - 1 отново
● горски плодове - замразени
Начин на подготвяне
Разтворете царевичното нишесте с малко мляко. Добавете всички артикули в огромна касерола и разбъркайте с тел. Сложете на котлона и изчакайте да заври. Намалете и варете до мечтаната плътност при непрестанно бъркане. Махнете от котлона и извадете лимоновата кора. Добавете маслото и разбъркайте добре до цялостното разтваряне.
Разстелете квалифицираното бутер тесто. Изрежете сърца, а от изрезките оформете ленти. Поставете по края на сърцата, като стена, тъй че да се получат нашите кошнички.
Подредете ги в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние. Напълнете бутер кошничките с крема ванилия и печете в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.
Извадете, охладете, подредете в подобаваща паница и декорирайте със замразените горски плодове преди да сервирате.
Честит Свети Валентин с Бутер кошнички Сърца!
