Баница с гъби, праз и яйца
Разкошна баница, която на драго сърце хапваме когато и да е на годината
● праз - 5 стръка
● яйца - 2 бр.
● кори за баница - 500 г
● олио - 1 ч.ч.
● сол
Необходими Продукти
● гъби - 1 кг● праз - 5 стръка
● яйца - 2 бр.
● кори за баница - 500 г
● олио - 1 ч.ч.
● сол
Начин на подготвяне
Изчистваме гъбите, измиваме ги и ги нарязваме на дребно. Сваряваме ги в леко подсолена вода.
Нарязваме праза на ситни колелца, запържваме го в 4 супени лъжици олио и когато е подготвен, прибавяме гъбите.
Запържваме сместа още няколко минути, посоляваме на усет, подправяме с черен пипер и като поизстине разбъркваме с 2 разрушени яйца.
В намаслена тава нареждаме корите като ръсим всяка с олио и я мажем с плънка. Поливаме баницата от горната страна с останалото олио и я печем на умерена фурна.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ