Пухкав крем с малини, който ще очарова всеки, на когото

Пухкав крем с малини, който ще очарова всеки, на който го поднесете

Необходими Продукти

● маскарпоне - 300 г
● жълтъци - 3 бр.
● белтъци - 3 бр.
● сол - на усет
● сладко от малини - 6 - 7 с.л.
● чаени бисквити - какао

Начин на подготвяне

Разбийте жълтъците, след което прибавете маскарпонето и продължете да бъркате.

В обособен изсъхнал съд разбийте белтъците с малко сол до приемането на сняг, след което прибавете и сместа с жълтък и маскарпоне, разбъркайте с дървена лъжица.

Прибавете сладкото от малини (аз персонално добавям сладкото по мой вкус).

В чаша (или дребна купа) на дъното сложете бисквитите (предварително смлени на блендер), по-късно сместа.

Редувате с бисквити-смес, и по този начин догоре, като най-после от горната страна можете да поръсите с натрошени бисквити или сладко от малини, както и пресни малини, в случай че са ви налични.

Кремът с маскарпоне и малини се охлажда се в ледник за 3-4 часа.