Пролетна яхния за всички, които държат да се хранят здравословноНеобходими

Пролетна яхния за всички, които държат да се хранят здравословно

Необходими Продукти

● спанак - 1 кг
● нахут - 200 - 300 г (накиснат от вечерта)
● лук - 1 бр.
● морков - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● сол
● червен пипер - 1 с.л.
● кетчуп - 1 с.л.
● царевично нишесте - 1 с.л.
● кимион - 1 щипка
● дафинав лист - 1 бр.

Начин на подготвяне

Измийте, изчистете и нарежете спанака.

В тенджера под налягане запържете лука, който сте нарязали на дребно. Добавите чесъна и моркова. Сложете нахута, а след 1 минута - и спанака.

Когато спанакът намалее размера си, прибавете аления пипер, кетчупа и запържете. Сложете нишестето.

Разбъркайте и налейте водата, едвам покрие.

Добавете подправките и затворете тенджерата.

Варете 30 минути.