Пролетна вкусотия с яйца - това е другото име на

Пролетна вкусотия с яйца - това е другото име на тази рецепта

Необходими Продукти

● тиквичка - 1 бр.
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 30мл
● зелен лук - 1 връзка
● меко сирене - 50 г
● кашкавал - 50 г
● сол
● зехтин
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязваме тиквичката на четвъртинки, осоляваме ги и запържваме със зехтин в леко намазнен тефлонов тиган. 2-3 минути по-късно, откакто тиквичките поомекнат, прибавяме лука /нарязан/.

Разбиваме яйцата с млякото и сиренето настъргано. Добавяме сол и пипер. Изливаме върху тиквичките и лука. Запичаме от двата края.

Накрая поръсваме с настърган кашкавал и сервираме топло.