По-различна рецепта за шкембе чорба
Продукти:
1/2 кг (може и цял) замразено готово шкембе
![Най-добрата картофена чорба]( "Най-добрата картофена чорба")
Най-добрата картофена чорба
За картофената чорба сигурно може да се каже едно нещо - тя е същинска класика в региона на супите. Неангажираща, бърза и лесна з...
3 яйца ( 1 цяло + 2 жълтъка)
1 кофичка кисело мляко
3 с.л. брашно
олио
червен пипер
![Лесна рецепта за гъбена чорба]( "Лесна рецепта за гъбена чорба")
Лесна рецепта за гъбена чорба
Освен това не са ви нужни пресни гъби, с цел да я приготвите. Изсушените или замразените гъби също са задоволителни. Изпробвайте т...
Начин на подготвяне:
Размразете шкембето и го нарежете съгласно вашите желания. Сложете вода да заври, след което прибавете шкембето. Няма потребност да се вари доста, то си е готово.
В купа смесете 1 яйце + 2 жълтъка, щипка сол, млякото и брашното. Отместете врящото шкембе от котлона, с черпака гребнете от водата и смесвайте със застройката, до момента в който не се изравнят температурите. След което постепенно прибавете сместа в тенджерата, като непрекъснато бъркате. Сложете на котлона, само че го намалете, не спирайте да бъркате, с цел да не се пресече. Като заври, може да го свалите.
След това загрейте олио и прибавете червен пипер да се запържи бързо в тиганче. Изсипете го при шкембето.
Готово! Става за броени минутки и е доста вкусно. Подправете с чесън и оцет!
Още от РЕЦЕПТИ:
1/2 кг (може и цял) замразено готово шкембе
За картофената чорба сигурно може да се каже едно нещо - тя е същинска класика в региона на супите. Неангажираща, бърза и лесна з...
3 яйца ( 1 цяло + 2 жълтъка)
1 кофичка кисело мляко
3 с.л. брашно
олио
червен пипер
Освен това не са ви нужни пресни гъби, с цел да я приготвите. Изсушените или замразените гъби също са задоволителни. Изпробвайте т...
Начин на подготвяне:
Размразете шкембето и го нарежете съгласно вашите желания. Сложете вода да заври, след което прибавете шкембето. Няма потребност да се вари доста, то си е готово.
В купа смесете 1 яйце + 2 жълтъка, щипка сол, млякото и брашното. Отместете врящото шкембе от котлона, с черпака гребнете от водата и смесвайте със застройката, до момента в който не се изравнят температурите. След което постепенно прибавете сместа в тенджерата, като непрекъснато бъркате. Сложете на котлона, само че го намалете, не спирайте да бъркате, с цел да не се пресече. Като заври, може да го свалите.
След това загрейте олио и прибавете червен пипер да се запържи бързо в тиганче. Изсипете го при шкембето.
Готово! Става за броени минутки и е доста вкусно. Подправете с чесън и оцет!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ