Приготвянето на индийска храна вкъщи не би трябвало да ви

Приготвянето на индийска храна у дома не би трябвало да ви тормози. Ето по какъв начин да си приготвите пиле къри вкъщи.

Необходими артикули:

2 с. л. зехтин

1 приблизително огромна глава лук

1 кг пилешки гърди, обезкостени

3 скилидки чесън

1 с. л. джинджифил

1 ч. л. червен пипер

1 с. л. куркума

1 ч. л. кориандър

1/2 ч. л. кимион

1 консерва домати

1 1/2 ч. пилешки бульон

1/2 ч. сметана за готвене

сол

черен пипер

ориз басмати, сварен, за сервиране

ETHAN CALABRESE

Начин на подготвяне:

В огромна тенджера на междинна температура, загрейте зехтина. Добавете лука и запържете, до момента в който стане златист. Добавете пилешкото месо и гответе, до момента в който стане златисто. Добавете чесъна и джинджифила и гответе, до момента в който пуснат аромата си, към 2 минути.

Добавете всички останали подправки, по-късно прибавете доматите и пилешкия бульон и оставете да къкри.

Добавете сметаната и подправете със сол и черен пипер.

Оставете на котлона още 10 минути, по-късно сервирайте, дружно с ориза.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!