Пригответе си тези мега вкусни понички - няма да съжалявате

Пригответе си тези мега вкусни понички - няма да съжалявате!

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● вода - 50 мл
● захар - 5 с.л.
● сол - 1 равна ч.л.
● олио - 5 с.л.
● яйца - 1 бр.
● квас - 1 бр. суха
● брашно - 500 г типово
● ленено брашно - 1 с.л.
● пудра захар - за поръсване
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Смесваме в купа двата типа брашно. Маята се разрушава в топлата вода с 1 с. л. захар и една лъжица брашно, оставя се да бухне.

Сипва се в брашното, прибавяме и олиото, прясното мляко, останалата захар, сол. Разбърква се с вилица на топка тесто, след това се доизмесва на меко тесто.

Втасва покрито с забрадка за 50 минути. Разточва се кора и с чашка се изрязват кръгчета. С ръце се прави дупка в средата.

Загрява се олио на ниска температура и пържим поничките от двете страни до златисто.

Изваждат се върху хартия да попие мазнината. Поднасяме за закуска, като се поръсят с пудра захар и чаша кафе или чай!

Това в действителност са най-вкусните понички с ленено брашно.