Приготвени по тази рецепта зеленчуците наистина имат магически вкусНеобходими Продукти●

Приготвени по тази рецепта зеленчуците в действителност имат вълшебен усет

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр. (средно големи)
● тиквички - 2 бр.
● печурки - 5 бр. пресни (средно големи)
● топено сирене - 1/2 кутийка (млечно на Аро)
● готварска сметана - 500 г
● брашно - 1 с.л.
● риган - 1 ч.л. сушен
● мащерка - щипка
● черен пипер
● зехтин
● сол
● магданоз

Начин на подготвяне

Нарежете тиквичките на колелца и ги осолете, оставете под надолнище да им излезе непотребната вода. Картофите нарежете също на колелца. Гъбите нарежете на линии, а топеното сирене - на тънки късчета.

В подобаващ съд с похлупак първо напръскайте със зехтин и започнете да редите, картофи, тиквички, гъби, късчета от топеното сирене. Поръсете от подправките и още веднъж от зехтина.

Така редите, до момента в който свършат всички зеленчуци.

В сметаната разбъркайте брашното и малко сол, поръсете със ситно нарязан магданоз и най-после залейте зеленчуците със сместа.

Захлупете с капака и печете в умерена фурна, в случай че желаете да се зачервят, най-после отстранете капака за към 5 минути.

Така приготвени тези три зеленчука имат неповторим усет с този сос и подправки.