При шишчетата всичко е ясно, само да не пропуснете да

При шишчетата всичко е ясно, единствено да не пропуснете да ги мариновате, тъй като по този начин стават най-крехки

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● лук - 2 глави кромид
● печурки - 10 бр. гъби
● сланина - 100 г
●

за марината

● горчица - 1 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● алено вино - 50 мл
● чер пипер
● бял пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Месото се измива, подсушава и смесва добре с продуктите за маринатата, оставя се в ледник за 2 часа.

Маринованото месо се нанизва на шишчета, като се редува парче месо, сланина, гъба, четвъртинка кромид лук.

Готовите шишчета се пекат на грил тиган или скара. Поднасят се с гарнитура по желание.

Ако желаете да са леко пикантни, прибавете една ситно нарязана чили чушка в маринатата.