При сервиране есенна кремсупа с крема сирене се гарнира с

При сервиране есенна кремсупа с крема сирене се гарнира с крема сирене.

Необходими Продукти

● алена леща - 500 г
● тиква - 500 г
● краве масло - 80 г
● лук - 2 глави
● чесън - 2 скилидка
● моркови - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● целина - 1 парче
● джинджифил - 10 г
● мащерка - 2 стръка
● къри - ½ ч.л.
● джоджен
● черен пипер
● червен пипер
● крема сирене
● сол

Начин на подготвяне

Морковите, лука и целината се почистват и се нарязват на едро.

Тиквата се обелва от кората и почиства от семките, нарязва се на едри кубчета.

В тенджера се слагаме да се задушат краве маслото и се слагат зеленчуците – морковите, лука и целината.

Добавя се и тиквата, тиквичката нарязана на едро.

Добавя се вода да покрие продуктите.

Почистена и измита лещата се прибавя.

Подправя се супата от алена леща с подправките и се оставя на слаб огън до цялостно сваряване.

Готовата чорба с тиква се пасира с пасатор.

При сервиране есенна кремсупа с крема сирене се гарнира с крема сирене.