Пресни боровинки си наберете и вкусно кремче си хапнетеНеобходими Продукти●

Пресни боровинки си наберете и вкусно кремче си хапнете

Необходими Продукти

● крем фреш - 500 гр. или заквасена сметана
● мед - 1 с.л.
● пудра захар - 4 с.л.
● боровинки - 200 гр. сини
● шоколад - 100 гр. млечен
● шоколадови бонбони - към 12 бр.
●

за поръсване

● кокосови стърготини

Начин на подготвяне

Измийте боровинките и ги сложете в тенджера на котлона със захарта и 3 с.л вода. Оставете да кипне, бъркайте до втвърдяване изпаряване на течността.

Махнете от котлона и охладете. Разтопете шоколада на водна баня. Минете боровинковата примес през цедилка.

Смесете в купа крем фреш с мед, разбъркайте, отделете дребна част от крема и в по-голямата прибавете боровинките. Разбъркайте.

В останалата част сложете шоколада и разбъркайте до еднородна примес. Напълнете чашки за крем, като най изпод сложите два шоколадови бонбона, сипете от боровиновия крем и от горната страна покрийте с малко от шоколадовия.

Декорирайте кремчетата с останали бонбонки и бисквитки по избор. Оставете в ледник да се охлади.