Кето чийзкейк брауни с шоколадов блат
Необходими Продукти
●За шоколадовия блат
● шоколадови капки с еритритол - 100 г
● краве масло - 50 г
● какао на прахуляк - 25 г
● яйца - 3 броя, L размер
● подсладител - 50 г (равно на 50 г захар)
●
За бялата част
● крема сирене - 250 г
● заквасена сметана - 250 г
● яйца - 2 броя, XL размер (може да сложите 3 по - дребни яйца)
● ванилия - 1/2 ч.л.
● подсладител - 50 г (равно на 50 г захар)
● шоколадови капки - за от горната страна
Начин на подготвяне
Шоколадовите капки и маслото се разтопяват на водна баня. След това към тях се прибавят какаото, подсладителя и трите жълтъка от яйцата. Бърка се с бъркалка. Става доста гъста примес.
Белтъците се разрушават на сняг и се прибавят към сместа. Обърква се с шпатула.
Сместа се изсипва в тава, покрита с хартия за печене и се разнася с шпатулата. Не се тормозете, че е гъсто - по този начин би трябвало да бъде.
Всички артикули за бялата част се поставят дружно в купа и се разбърква с бъркалка. След това се излива върху блата. Отгоре за декорация се поставят малко шоколадови капки.
Сместа се пече в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 30 минути. Времето зависи от фурната. Моята е газова и пече друго. Преценете за вашата. Оставете чийзкейка да изстине и тогава го поднесете.
Тавата ми е с размери 29 на 19 см.
Кето чийзкейкът брауни с шоколадов блат е подготвен.
Инфо: Вкусни предписания с Валерия
