Предизвикваме ви да опитате класически тас кебап, но с телешко,

Предизвикваме ви да опитате типичен тас кебап, само че с телешко, вместо свинско месо и да гласувате за своя любимец

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● лук - 250 г
● олио - 5 с.л.
● домати - 1 бр.
● дафинов лист - 1 бр.
● вино - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.л.
● чубрица
● сол

Начин на подготвяне

Нарязаното на хапки месо се осолява, прибавят се нарязаните на филийки лук и олиото и се задушава на слаб огън.

Прибавят се нарязаният на дребно домат, дафиновият лист и чубрица и се залива с 1 ч.ч. гореща вода. Ястието се вари на спокоен огън, до момента в който месото омекне.

Налива се виното, размива се брашното и се прибавя.

Ястието се трансферира в глинен гювеч и се запича във фурна 45 минути.

Сервира се с пюре от картофи.