Постно, вкусно и много атрактивно ястие, което се приготвя за

Постно, вкусно и доста атрактивно ядене, което се подготвя за има-няма половин час

Необходими Продукти

● бял лук - 6 - 8 глави
● моркови - 2 бр.
● зелени чушки - 1 бр.
● галета - 2 с.л.
● сол - 1/4 ч.л.
● олио - 1 ч.л.
● червен пипер - 1/4 ч.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● зеленчуков бульон - 500 мл

Начин на подготвяне

Обелваме лука и го измиваме. Правим по един отвесен прорез на всяка глава и изваждаме всички пластове, като оставяме един цялостен външен пласт.

Вътрешността на лука накълцваме доста ситно, дружно с чушката и моркова. За тази цел е най-добре да използваме чопър.

Към накълцаните зеленчуци прибавяме солта, черния пипер, аления пипер, олиото и галетата. Разбъркваме доста хубаво.

С тази примес деликатно пълним отделените външни елементи на главите лук.

Притискаме хубаво и ги подреждаме в дребна тавичка компактно една до друга.

Заливаме с бульона и покриваме с алуминиево фолио.

Печем пълнения лук на 160 градуса 20-30 минути.

Пълненият постен лук е подготвен.