Постно, вкусно и лесно за приготвяне - ето и нашето

Постно, вкусно и елементарно за подготвяне - ето и нашето топ предложение за лека чорба за обяд

Необходими Продукти

● спанак - 50 г замразен
● лук - 2 бр
● ориз - 2 - 3 с.л.
● олио - 2 с.л.
● гъби - 100 г пресни
● черен пипер
● джоджен
● магданоз
● червен пипер - 1/2 к.л.
● брашно - 1 - 2 ч.л.
● сол
● лимонен сок
● пикантен червен пипер

Начин на подготвяне

Измиваме гъбите, почистваме и още веднъж измиваме. Нарязваме на филийки. Бланшираме в подсолена вода за 1-2 минути и отцеждаме.

В олио (2 с.л.) и малко вода слагаме да се задушат нарязаният на ситно лук (2 бр.) и замразения спанак (50 г). Прибавяме и гъбите, джоджен на усет (за предпочитане пресен), черен пипер на усет и нарязан свеж магданоз.

Като останат на лой, ръсваме червен пипер (1/2 к.л.) и брашно (1-2 ч.л.). Наливаме топла вода (1 и 1/2 л), като разбъркваме непрестанно и оставяме чорбата да заври.

Посоляваме на усет и слагаме почистен ориз (2-3 с.л.) или количество на усет. Варим чорбата до подготвеност.

Сервираме със сок от лимон и пикантен червен пипер.