Постна картофена супа по италиански - няма как да не

Постна картофена чорба по италиански - няма по какъв начин да не я харесате

Необходими Продукти

● олио - 5 с.л.
● праз - 3 стръка
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● картофи - 500 гр.
● доматен сок - 2 с.л.
● чесън - 4 скилидки
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

В мазнината пържим праза, лука и моркова - ситно нарязани.

Когато се позапържат, прибавяме 6 - 7 чаши гореща вода, посоляваме и слагаме картофите - нарязани на кубчета, доматен сок и скилидките чесън.

Доваряваме супата и сервира с пържени хлебни кубчета, или нарязан магданоз.