Похапнете си сладко-сладко от този постен сутляшНеобходими Продукти● сушени плодове

Похапнете си сладко-сладко от този постен сутляш

Необходими Продукти

● сушени плодове - 150 г (ябълки, сини сливи, круши, дренки)
● ориз - 100 г
● стафиди - 50 г
● захар - 80 г
● индрише - 3 - 4 листчета

Начин на подготвяне

Почистените и измити в студена течаща вода сушени плодове се сваряват на компот.

След прецеждане в течността се вари почистеният и почистен ориз. Към него, когато е полусварен, се прибавя захарта. Вари се, до момента в който се сгъсти и стане като крем, само че се резервира целостта на оризовите зърна.

Преди отстраняването на тенджерата от огъня, се прибавят почистените и измити стафиди и пасираните през цедилка сварени плодове.

Сутляшът се ароматизира с индрише. Сервира се охладен.

Сушените плодове с ориз са подготвени.