По-вкусни и удобни за хапване дробчета от тези няма да

По-вкусни и комфортни за ядене дробчета от тези няма да намерите, по тази причина - запретвайте ръкави и да ви е сладко

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 250 г
● кайма - 100 г (смес)
● чушки - 2 бр. зелени
● чушки - 1 бр. алена
● лук - 1 глава
● гъби - 150 г мариновани
● кашкавал - към 50 г
● доматен сос - 5 - 6 с.л. (или доматено пюре)
● кори за баница - 6 листа
● чубрица
● черен пипер
● сол
● олио
● магданоз
● пикантен пипер
● брашно

Начин на подготвяне

Нарежете чушките на едро и запържете за малко. Добавете гъбите, нарязания на едро лук и пържете до омекване на зеленчуците.

Прибавете каймата и разбърквайте до момента в който тя стане на трохи. Махнете от огъня. В различен тиган изпържете оваляните в брашно дробчета. Прехвърлете зеленчуковата примес при тях.

Прибавете доматения сос, чубрица черен пипер, сол на усет и разбъркайте. След минута махнете от котлона и оставете леко да се охлади.

Включете фурната на 180 градуса единствено на низък реотан. Застелете тава с готварска хартия. От корите оформете три лодки, като всяка е с по два листа.

Без да ги мажете с нищо ги наредете в тавата.Напълнете ги с леко охладената примес. Върху сместа сложете от нарязания на ситно кашкавал. Сложете ги да се пекат.

След 5 минути печене, включете фурната на низък и горен реотан. Печете още към 15 минути или до прелестен тен на корите.

Готовото бирено мезе поръсете с магданоз и пикантен пипер.

Пикантните дробчета в кори са доста вкусни.