Плосък хляб с пълнеж
Плосък самун с заряд е вкусното ни предложение за вас през днешния ден. Ароматът му се разнася из цялата кухня. Никой не може да му устои.
Необходими артикули:
мляко – 95 мляйце – 1 бр.брашно – 90 гразтопено масло – 10 гщипка солкартоф – 1 бр.моцареламайонеза – 2 с. л.Приготвяне:
Смесете пресятото брашно с щипка сол, млякото и яйцето. Омесете тестото, покрийте и оставете за 30 минути.
Сварете картофа и го намачкайте, прибавете майонезата и разбъркайте до гладкост.
Разточете тестото на кора, от горната страна разпределете настъргано сирене, картофената маса и още веднъж сирене.
Защипете краищата на тестото, тъй че да получите плоско хлебче, което разточете леко с точилката.
Намажете тигана с парче масло, намажете и хлебчето и го запържете до златистокафяво.
Вижте още: Червени домати в медена марината
Намажете горната част с масло и го обърнете. Пържете до златистокафяво.
Сервирайте с всяко ядене. Перфектно като лека закуска.
Можете да добавите, каквито желаете зеленчуци за заряд и да промените сиренето по ваше предпочитание.
Този плосък самун с заряд ще се хареса и на най-претенциозните.
