Пластмасовите шпатули и лъжици за готвене често съдържат химикали, които

Пластмасовите шпатули и лъжици за готвене постоянно съдържат химикали, които при загряване може да преминат в храната, заяви " Дейли мейл ". Такива са олигомерите, които се освобождават при температура над 70 градуса. Ако бъдат погълнати, може да провокират болести на черния дроб и щитовидната жлеза. Свързвани са също с неплодородие, рак и висок холестерол.

Предупреждението издаде Германският федерален институт за оценка на рисковете. Експертите припомниха, че пластмасовите принадлежности се вършат от синтетични химикали, с цел да устоят на високи температури и в тях да не проникват мазнини. Доколко токсични са олигомерите за хората, има малко данни.

Германският институт е оценил риска въз основата на известното за резултата на химикали с сходна конструкция. Според този метод напълно малко количество - 90 микрограма, може да е рисково за човек с тегло 60 кг.