Питка със спанак – приготвя се от само 4 съставки
Питка със спанак
Това е рецепта за страхотна питка с просо, спанак/лапад, праз и яйца. Ако до момента не сте присъединили просото си в диетата си, време е да започнете, доста здравословно е.
Опитайте, сигурно ще я приготвите още веднъж и още веднъж.
Необходими съставки:
150 гр. просо
1 връзка лапад или две шепи спанак
1 филиз праз
3 яйца
сол на усет
2-3 супени лъжици олио
сусам, ленено семе и други семена по избор за поръсване
Приготвяне:
Измийте добре просото и го сварете във вода в съответствие 1: 3. Измийте добре спанака или лапада и го нарежете на ситно. Не би трябвало да го бланширате.
Почистете праза и го нарежете на дребни късчета. Не е належащо авансово да се пържи.
Разбийте яйцата с вилица, след което прибавете просото. Разбъркайте добре, по-късно прибавете нарязания спанак и праз. Още един път разбъркайте до приемането на еднородна примес, посолете и подправете на усет.
Към сместа прибавете 2-3 супени лъжици олио, по-късно я изсипете в тава със междинен размер, покрита с хартия за печене. Поръсете със сусамово и ленено семе от горната страна.
Вижте още: Рецепта за домакински колбас – потребен и доста апетитен
Печете на 200 градуса за към 25 минути или според от вашата фурна.
Вашата питка със спанак е подготвена.
Приятен вкус!
