Питка от червена леща, изключително полезна за хора, които спазват

Питка от алена леща, извънредно потребна за хора, които съблюдават хранителен режим, имат дефицит на желязо или висока кръвна захар. Подходяща е за диабетици

Необходими Продукти

● алена леща - 240 г
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 4 с.л.
● хималайска сол - няколко кристалчета на усет
● бакпулвер - 1/2 отново.
● инстантна квас - на върха на ножа
● кокосово масло - 1 ч.л за подмазване на гърнето на мултикукъра

Начин на подготвяне

Червената леща се накисва за към час-два. Отцежда се от водата. Слага се във нутрибулет дружно с кристалчетата хималайска сол и се блендира.

Добавят се яйцето, киселото мляко, инстантната квас и още веднъж се блендира до приемането на хомогенна примес. Накрая се прибавя бакпулверът и се блендира за доста малко.

Гърнето на мултикукъра намазваме с кокосово масло и изсипваме сместа. Настройваме на стратегия Печене, 180 градуса за 20 минути.

Питката е доста вкусна!

Рецептата е подобаваща за тези които съблюдават Зонов режим на хранене(16БВ). Червената леща контролира равнищата на кръвната захар и е подобаваща храна и за диабетици.

Идеална е и за включване в бебешкото меню при ниски равнища на желязо.