Пише кисело зеле с пържено месо, но се чете -

Пише кисело зеле с пържено месо, само че се чете - неповторимо вкусна манджа, която в никакъв случай няма да ни омръзне да ядем

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 - 500 г
● кисело зеле - 1 зелка или 2 буркана, в случай че е консервирано
● сол - доста малко
● червен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Киселото зеле се нарязва и се сварява за към 20-30 минути.

Докато зелето ври, месото се нарязва на дребни късчета. Изпържва се в тиган с повечко лой, тъй като зелето поема много.

Когато и двете неща са подготвени, зелето се трансферира в тава (предварително поизцедено), прибавя се и месото, прибавя се щипка сол, червен пипер и напълно малко водичка (може от тази, в която е вряло зелето).

Пече се на мощна фурна до оставане ястието на лой.

Киселото зеле на фурна с пържено месо е доста вкусно.