Печените патладжани със зехтин и подправки са още по-вкусни, ако

Печените патладжани със зехтин и подправки са още по-вкусни, в случай че ги поднесете с козе сирене или фета

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● зехтин - 3 с.л.
● риган - 1/2 ч.л.
● босилек - 1/2 ч.л.
● мащерка - 12 ч.л.
● чесън - 1 - 2 скилидки
● сол

Начин на подготвяне

Измийте патладжаните и ги разполовете на две по дължина.

Направете ромбовидни сечения на всяка половина, посолете ги и след 20 минути ги измийте и подсушете.

Подредете патладжаните върху хартия за печене с разреза надолу и печете в авансово загрята фурна на 220°C за 15 минути.

Докато патладжаните се пекат, в купичка смесете зехтина, подправките и нарязания на ситно чесън.

Обърнете патладжаните, намажете ги с ароматната примес и печете още към 20 минути.

Печените патладжани със зехтин и подправки са доста вкусни.