Първо мариновате паламуда, след това се запасявате с рибарски истории!Необходими

Първо мариновате паламуда, по-късно се запасявате с риболовен истории!

Необходими Продукти

● паламуд - 500 г измит
● лук - 150 г кримид
● черен пипер - 6 зърна
● бахар - 2 - 3 зърна
● дафинов лист - 1 брой
● оцет - 100 мл
● вода - 50 мл
● сол - 15 г

Начин на подготвяне

Почистеният паламуд се измива и се подсушава. Нарязва се на части, които се посоляват.

От водата, оцета и подправките се възварява марината, която се вари 5 минути.

Рибата се подрежда в буркана дружно с нарязания лук.

Залива се с охладената към този момент марината. Маринованата риба е доста вкусна.

Маринованият паламуд е подготвен.