Пържени кюфтета с картофена салатка - класика, която никога не

Пържени кюфтета с картофена салатка - класика, която в никакъв случай не омръзва

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● яйца - 1 бр.
● самун - 2 филии изсъхнал
● чубрица
● лук - 1 глава
● олио - за пържене
●

за салатата

● картофи - 500 г
● лук - 1 - 2 глави
● сол
● олио
● оцет
● магданоз

Начин на подготвяне

Омесете каймата, като чукнете яйцето, добавите ситно нарязания лук и чубрицата.

Измесете до еднаквост. Оставете каймата да си поеме от подправките.

Сгорещете олиото. Оформете кюфтетата, като си потапяте ръцете във вода и ги изпържете в мазнината. Отцедете на домакинска хартия.

Сварете картофите, охладете ги и ги обелете. Нарежете ги на кубчета.

Прибавете ситно нарязания лук, овкусете със сол, олио и оцет. Разбъркайте салатата.

Сервирайте кюфтетата със салата от картофи.

Пържените кюфтета с чубрица и картофена салата са подготвени.