Защо не трябва да ядем овесени ядки всеки ден
Овесените ядки са неизменима част от менюто на огромна част от хората. Някои диетолози предлагат потреблението им да е даже по три пъти дневно. Но съгласно други това може да е рисково. Каква в действителност е истината за овесените ядки?
Ползи от потреблението на овесени ядки
Овесът безспорно е най-богатият източник на фибри, нужни за естественото храносмилане. Диетичните фибри оказват помощ за пречистването, защото свързват токсините и канцерогените и ги извеждат от тялото.
Фибрите имат позитивен резултат върху работата на червата, върху растежа на потребната микрофлора, която е нужна за подсилване на имунитета. Те оказват помощ за намаление на равнищата на холестерола и кръвната захар, усъвършенстват усвояването на храната и улесняват работата на панкреаса, жлъчния мехур и черния дроб.
При болести на стомашно-чревния тракт в съвсем всички случаи се предписва диета с включване на овесени ядки. Овесените ядки покриват лигавицата с предпазен филм, предотвратяват уврежданията и подкрепят възобновяване. При съществуването на нараснала киселинност, овесените ядки са в положение да възстановяват обстановката.
Освен това те съдържат дълъг лист с потребни витамини и минерали - калий, манган, витамини А, В, Е, аминокиселини, мудни въглехидрати и други Списъкът с плюсове им е впечатляващ. Но не бързайте да изпадате във екстаз.
Вижте кои са минусите на овесените ядки:
Съдържат фитинова киселина
Овесените ядки са източник на фитинова киселина, която има способността да извлича калция от костната тъкан. Въпреки обстоятелството, че в тях също се съдържа калций, киселината пречи на организма да я усвои. Фитинът може да бъде изключително нездравословен за деца, чиито кости към момента не са изцяло завършени, както и за хората в преклонна възраст.
Съдържат глутеноподобен протеин
За някои хора глутенът е мощно противопоказен, защото може да аргументи обриви, уязвимост, диария и други признаци на хранителни алергии. В тежки случаи се развива заболяване като цьолиакия - нарушено храносмилане, породено от увреждане на вилините на тънките вътрешности от авенина в глутена. Ако не сте сигурни, че нямате нетърпимост към глутена, по-добре пропуснете овесените ядки.
Съветът на експертите е да консумирате овесени ядки не повече от един път на 2-3 дни, като ги редувате с други зърнени храни и артикули. Най-полезни са пълнозърнестите овесени ядки. Избягвайте тези, които съдържат захар, късчета плодове и други добавки.
Ползи от потреблението на овесени ядки
Овесът безспорно е най-богатият източник на фибри, нужни за естественото храносмилане. Диетичните фибри оказват помощ за пречистването, защото свързват токсините и канцерогените и ги извеждат от тялото.
Фибрите имат позитивен резултат върху работата на червата, върху растежа на потребната микрофлора, която е нужна за подсилване на имунитета. Те оказват помощ за намаление на равнищата на холестерола и кръвната захар, усъвършенстват усвояването на храната и улесняват работата на панкреаса, жлъчния мехур и черния дроб.
При болести на стомашно-чревния тракт в съвсем всички случаи се предписва диета с включване на овесени ядки. Овесените ядки покриват лигавицата с предпазен филм, предотвратяват уврежданията и подкрепят възобновяване. При съществуването на нараснала киселинност, овесените ядки са в положение да възстановяват обстановката.
Освен това те съдържат дълъг лист с потребни витамини и минерали - калий, манган, витамини А, В, Е, аминокиселини, мудни въглехидрати и други Списъкът с плюсове им е впечатляващ. Но не бързайте да изпадате във екстаз.
Вижте кои са минусите на овесените ядки:
Съдържат фитинова киселина
Овесените ядки са източник на фитинова киселина, която има способността да извлича калция от костната тъкан. Въпреки обстоятелството, че в тях също се съдържа калций, киселината пречи на организма да я усвои. Фитинът може да бъде изключително нездравословен за деца, чиито кости към момента не са изцяло завършени, както и за хората в преклонна възраст.
Съдържат глутеноподобен протеин
За някои хора глутенът е мощно противопоказен, защото може да аргументи обриви, уязвимост, диария и други признаци на хранителни алергии. В тежки случаи се развива заболяване като цьолиакия - нарушено храносмилане, породено от увреждане на вилините на тънките вътрешности от авенина в глутена. Ако не сте сигурни, че нямате нетърпимост към глутена, по-добре пропуснете овесените ядки.
Съветът на експертите е да консумирате овесени ядки не повече от един път на 2-3 дни, като ги редувате с други зърнени храни и артикули. Най-полезни са пълнозърнестите овесени ядки. Избягвайте тези, които съдържат захар, късчета плодове и други добавки.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ