Откриха най-древната бира в света
Откриха най-древната бира в света
Археолози от университета „ Станфорд “ откриха най-старата бира в света, оповестява Би Би Си. Находката, която може би е на над 13 000 години, е открита в праисторическа пещера покрай Хайфа, Израел. Учените проучвали траурен комплекс на полуномадско племе ловци, когато се натъкнали на останки от алкохол е в един античните съдове.
До момента се предполагаше, че варенето на бира е почнало преди към 5 000 години. Новото изобретение освен може да преобърне историята на пивото, само че може да се окаже, че то не е второстепенен артикул на правенето на самун, както се предполагаше досега.
Археолозите не могат да кажат кое е първото – хлябът или бирата, само че се допуска, че пивото е било варено, с цел да се употребява за ритуални действия в памет на мъртвите. Учените желали да открият с какви растения са се хранели хората от племето Натуфиан, които са живели сред Палеолита и Неолита, когато ненадейно се натъкнали на следи от алкохол, изработен от пшеница и ечемик. Разбира се макар че процесът на ферментация се е запазил, специалистите настояват, че античната бира не е била толкоз мощна колкото актуалното питие. / БГНЕС
Археолози от университета „ Станфорд “ откриха най-старата бира в света, оповестява Би Би Си. Находката, която може би е на над 13 000 години, е открита в праисторическа пещера покрай Хайфа, Израел. Учените проучвали траурен комплекс на полуномадско племе ловци, когато се натъкнали на останки от алкохол е в един античните съдове.
До момента се предполагаше, че варенето на бира е почнало преди към 5 000 години. Новото изобретение освен може да преобърне историята на пивото, само че може да се окаже, че то не е второстепенен артикул на правенето на самун, както се предполагаше досега.
Археолозите не могат да кажат кое е първото – хлябът или бирата, само че се допуска, че пивото е било варено, с цел да се употребява за ритуални действия в памет на мъртвите. Учените желали да открият с какви растения са се хранели хората от племето Натуфиан, които са живели сред Палеолита и Неолита, когато ненадейно се натъкнали на следи от алкохол, изработен от пшеница и ечемик. Разбира се макар че процесът на ферментация се е запазил, специалистите настояват, че античната бира не е била толкоз мощна колкото актуалното питие. / БГНЕС
Източник: bgnes.com
КОМЕНТАРИ