От това количество направих 12 броя вкусни палачинки от спелта.

От това количество направих 12 броя вкусни палачинки от спелта. Добър вкус!

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1 1/2 ч. ч. нискомаслено
● вода - 1/2 ч. ч.
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● сода - щипка
● олио - 3 с.л.
● брашно от спелта - 1 ч. ч. бяло

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата с щипка сол и лъжица захар.

Прибавете прясното мляко, водата и олиото и разбъркайте.

Пресейте брашното и прибавете и него.

Прибавете щипка сода.

Сместа е малко по-рядка от общоприетата за палачинки.

Загрейте тиган с незалепващо покритие и го намажете с няколко капки олио.

Печете палачинките на сдържан котлон по минута от всяка страна.

Тигана намазах единствено първия път.

От вероятни 6 степени на котлона подготвих палачинките на 4 степен.

От това количество направих 12 броя вкусни палачинки от спелта.

Добър вкус!