От нас рецептата за вкусен мармалад от праскови, от вас

От нас рецептата за апетитен мармалад от праскови, от вас палачинките, става ли?

Необходими Продукти

● праскови - 8 кг
● захар - 1 кг
● есенция ром - на усет

Начин на подготвяне

Измийте, почистете и блиндирайте прасковите.

Сложете ги в огромна тенджера, прибавете захарта и варете на сдържан огън, до момента в който не се сгъсти (около 2 часа, зависи какъв брой гъсто желаете да бъде сладкото от праскови).

Преди края на готвенето прибавете есенция ром на усет и разбъркайте.

Горещото сладко насипете в измити и стерилизирани бурканчета. Затворете и обърнете с капачките надолу, до момента в който вкусният мармалад не се охлади.

Върнете бурканчетата в изходно състояние и оставете на предпазване сръбския мармалад от праскови.