От напуканите курабийки направо ни се завъртя главата - не,

От напуканите курабийки напряко ни се завъртя главата - не, не от ликьора, а от усета им

Необходими Продукти

● брашно - 300 г
● масло - 100 г
● захар - 120 г
● ликьор alchermes - 50 мл
● яйца - 1 бр.
● бакпулвер - 6 г

Начин на подготвяне

Към омекналото краве масло прибавете захарта и разбийте с миксер до гладка маса. Добавете яйцето и продължете да разбивате до момента в който се усвои добре от масления крем. Налейте ликьора.

В купа пресейте брашното с щипка сол и бакпулвера.

Прибавете го към маслената примес и измесете добре. Приберете тестото в ледник за 1-2 часа.

От охладеното тесто късайте късчета към 12 гр. и направете на идентични топчета.

Оваляйте ги първо в кристална, след това в пудра захар. Наредете топчетата в тава застлана с хартия за печене.

Изпечете напуканите сладки на 180 градуса в статична фурна за към 10-12 мин. Охладете курабийките на решетка.

Да ви е сладко!

Напуканите курабии с ликьор Alchermes са страхотни!