Още от древността медът се асоциира като храна на боговете

Още от древността медът се асоциира като храна на боговете и това не е инцидентно. Медът има доста приложения в готвенето и се употребява както за сладки изкушения, по този начин и за солени вкусотии. Предлагаме ви да изпробвате една лесна, само че в действителност завладяваща рецепта за печена сьомга с мед и соя. Ястието, което ще се получи, е цветно и забавно и е съвършен образец за неповторимото комбиниране на сладостен мед със солен соев сос.

Ето по какъв начин да го приготвите:

Необходими артикули:

4 филета сьомга 1/4 чаша соев сос 1/4 чаша мед 2 скилидки чесън, нарязани на ситно 1 с.л. нарязан лук 1/2 ч.л. джинджифил на прахуляк 1/2 ч.л. черен пипер сол на усет 2 с.л. зехтин нарязан лук за гарниране пресен копър за гарниране

Начин на подготвяне:

Подгответе сьомгата, като я почистите и я нарежете на филета.

В огромна купа смесете соевия сос, меда, чесъна, лука, джинджифила, черния пипер и солта, до момента в който получите хомогенна примес.

Поставете филетата сьомга в тава за печене и ги покрийте с получената примес. Оставете да се мариноват за 30 минути.

Предварително загрейте фурната на 200 градуса.

Извадете сьомгата от марината и я поставете в плитка тавичка за печене. Полейте с марината, с цел да се запече добре.

Печете сьомгата в авансово загрятата фурна за към 10-12 минути, до момента в който стане златиста и пухкава.

Сервирайте сьомгата с гарнитура от нарязан лук и пресен копър.