Още ли търсите перфектната супа, от която хем ще си

Още ли търсите съвършената чорба, от която хем ще си хапвате, хем ще слабеете, тъй като ние я намерихме

Необходими Продукти

● макарони - 250 г спирали
● свеж лук - 2 стръка
● чесън - 1 бр. скилидка
● целина - 1 шепа на кубчета /глава/
● олио - 2 с.л.
● зеленчуков микс - 1 к.ч. грах и моркови
● зеленчуков бульон - 800 мл
● магданоз - 4 - 5 стръка
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● черен пипер
● краве сирене - 50 г натрошено

Начин на подготвяне

Първо макароните се запичат в загрята фурна 180°C, да добият прелестен златист цвят. В тенджерка се загрява вода с лъжичка сол, когато заври, сипваме пастата и варим за 8 минути до подготвеност.

Отцежда се, изплакваме със студена вода и оставяме в купа. В тиган се загрява олиото, запържва се нарязан ситно лук, скилидка чесън и целина.

Бульонът се разтваря в 1 литър гореща вода, като се разбърква добре. Сипва се 1 черпак в тигана, прибавя се миксът от грах и моркови, нарязани на кубчета.

След минута се прибавя доматено пюре и аленият пипер, разбърква се и сипваме зеленчуците в тенджерката с бульона.

Добавят се отцедените макарони и подправяме със сол, черен пипер и нарязан магданоз.

След 2-3 минути е готово, едвам се обединят усетите.

Сервираме супата от макарони с настъргано краве сирене.

Чудесна е на усет и е диетична!

Диетичната чорба с макарони е подготвена.