Витамин F или мазнините, които ни дават здраве
Омега-3 мастните киселини са незаменими за здравето
Витамин F е другият термин за някои незаменими мастни киселини. Да си спомним изказванието, че мазнините ни вършат дебели и заболели, което се е загнездило в съзнанието на хората от десетилетия. Но не всички те са нездравословни. Някои са изключително потребни за действието на организма.
Терминът Витамин F рядко се употребява през днешния ден, изключително откакто е подвеждащ: мастните киселини в действителност не са витамини. Те са съставни елементи на мазнините и маслата. През 20-те години на предишния век учените откриват, че някои мастни киселини са нужни за естественото действие на тялото.
Първоначално ги назовават „ витамин F “, тъй като са есенциални като витамините, само че по-късно излиза наяве, че са мастни киселини, а не витамини. Тези, от които човешкото тяло се нуждае, с цел да живее, и които не може да създава единствено, се назовават есенциални.
Ние, хората, би трябвало да усвоим тези мастни киселини посредством храната. Съществуват наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.
Те се състоят от вериги от въглеродни атоми и се разграничават по химичната си конструкция. Есенциалните мастни киселини служат като градивни детайли за клетъчните мембрани (външните обвивки на клетките) в тялото. Те са виновни за доста жизненоважни процеси. Както алфа-линоленова киселина, по този начин и линолова киселина способстват за поддържането на естествени равнища на холестерол в кръвта.
Омега-3 мастните киселини са незаменими за здравето, с основни функции в сърдечно-съдовата система, мозъка, очите, кожата и възпалителните процеси. Науката удостоверява изгодите им за сърцето и развиването, само че за психологичното здраве или хроничните заболявания е по-малко безапелационна.
Балансираният банкет посредством рибни артикули, ленено масло или добавки е най-хубавият метод, изключително като се заобикаля прекаляването с омега-6 в диетата. 100 г сьомга и 1 с.л. ленено масло покриват изцяло дневните потребности от трите вида мастни киселини.
При недостиг симптоматиката е суха кожа, екземи, отмалялост, проблеми с паметта, меланхолия занимателен напредък, при децата. Рисковите групи са вегани, хора с невисок банкет на риба, бременни, които не одобряват добавки. Проучване в Nutrients от 2016 година демонстрира, че 20% от популацията в западните страни има ниски равнища на DHA. При остатък може да се усили рискът от кървене, изключително при хора, които пият съдоразширяващи препарати. Две порции мазна риба седмично (100–150 г) са задоволителни за множеството хора.
Голяма част от европейците, включително и българите, употребяват прекалено много омега-6 мастни киселини и прекомерно малко омега-3 мастни киселини. Вместо целесъобразното съответствие от 5 към 1, постоянно то е три пъти повече.
Древните диети имали съответствие покрай 1:1, до момента в който през днешния ден то е минимум 15:1, което се свързва с взрива на хроничните болести. Правилното съответствие обаче е от решаващо значение за здравето: прекалено много омега-6 мастни киселини водят до възпаления в тялото.
Разнообразното и здравословно хранене способства за салдото на двата типа мастни киселини.
Витамин F (омега-3 и омега-6) играе основна роля в голям брой физиологични процеси, измежду които пропускливоста на клетъчните мембрани, угнетяване на производството на провъзпалителни цитокини, понижаване на кръвното налягане и риска от аритмии, стимулиране на бариерната функционалност на кожата против сухота, екземи и акне, подкрепяне на когнитивното развиване и зрението, изключително при бебета.
Линоловата киселина е основна за лекуването на атопичен дерматит, за което данни са оповестени в British Journal of Dermatology през 2008-а. Витамин F – или есенциалните мастни киселини линолова и алфа-линоленова – е извънредно значим за здравето на кожата, сърцето, мозъка и имунната система.
Лесно се набира посредством растителни масла, ядки, семена и риба, само че актуалните диети постоянно са с дисбаланс в интерес на омега-6. Науката поддържа изгодите му при сърдечни болести и кожни проблеми, само че добавките не са панацея и би трябвало да се комбинират с уравновесена диета.
Витамин F е другият термин за някои незаменими мастни киселини. Да си спомним изказванието, че мазнините ни вършат дебели и заболели, което се е загнездило в съзнанието на хората от десетилетия. Но не всички те са нездравословни. Някои са изключително потребни за действието на организма.
Терминът Витамин F рядко се употребява през днешния ден, изключително откакто е подвеждащ: мастните киселини в действителност не са витамини. Те са съставни елементи на мазнините и маслата. През 20-те години на предишния век учените откриват, че някои мастни киселини са нужни за естественото действие на тялото.
Първоначално ги назовават „ витамин F “, тъй като са есенциални като витамините, само че по-късно излиза наяве, че са мастни киселини, а не витамини. Тези, от които човешкото тяло се нуждае, с цел да живее, и които не може да създава единствено, се назовават есенциални.
Ние, хората, би трябвало да усвоим тези мастни киселини посредством храната. Съществуват наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.
Те се състоят от вериги от въглеродни атоми и се разграничават по химичната си конструкция. Есенциалните мастни киселини служат като градивни детайли за клетъчните мембрани (външните обвивки на клетките) в тялото. Те са виновни за доста жизненоважни процеси. Както алфа-линоленова киселина, по този начин и линолова киселина способстват за поддържането на естествени равнища на холестерол в кръвта.
Омега-3 мастните киселини са незаменими за здравето, с основни функции в сърдечно-съдовата система, мозъка, очите, кожата и възпалителните процеси. Науката удостоверява изгодите им за сърцето и развиването, само че за психологичното здраве или хроничните заболявания е по-малко безапелационна.
Балансираният банкет посредством рибни артикули, ленено масло или добавки е най-хубавият метод, изключително като се заобикаля прекаляването с омега-6 в диетата. 100 г сьомга и 1 с.л. ленено масло покриват изцяло дневните потребности от трите вида мастни киселини.
При недостиг симптоматиката е суха кожа, екземи, отмалялост, проблеми с паметта, меланхолия занимателен напредък, при децата. Рисковите групи са вегани, хора с невисок банкет на риба, бременни, които не одобряват добавки. Проучване в Nutrients от 2016 година демонстрира, че 20% от популацията в западните страни има ниски равнища на DHA. При остатък може да се усили рискът от кървене, изключително при хора, които пият съдоразширяващи препарати. Две порции мазна риба седмично (100–150 г) са задоволителни за множеството хора.
Голяма част от европейците, включително и българите, употребяват прекалено много омега-6 мастни киселини и прекомерно малко омега-3 мастни киселини. Вместо целесъобразното съответствие от 5 към 1, постоянно то е три пъти повече.
Древните диети имали съответствие покрай 1:1, до момента в който през днешния ден то е минимум 15:1, което се свързва с взрива на хроничните болести. Правилното съответствие обаче е от решаващо значение за здравето: прекалено много омега-6 мастни киселини водят до възпаления в тялото.
Разнообразното и здравословно хранене способства за салдото на двата типа мастни киселини.
Витамин F (омега-3 и омега-6) играе основна роля в голям брой физиологични процеси, измежду които пропускливоста на клетъчните мембрани, угнетяване на производството на провъзпалителни цитокини, понижаване на кръвното налягане и риска от аритмии, стимулиране на бариерната функционалност на кожата против сухота, екземи и акне, подкрепяне на когнитивното развиване и зрението, изключително при бебета.
Линоловата киселина е основна за лекуването на атопичен дерматит, за което данни са оповестени в British Journal of Dermatology през 2008-а. Витамин F – или есенциалните мастни киселини линолова и алфа-линоленова – е извънредно значим за здравето на кожата, сърцето, мозъка и имунната система.
Лесно се набира посредством растителни масла, ядки, семена и риба, само че актуалните диети постоянно са с дисбаланс в интерес на омега-6. Науката поддържа изгодите му при сърдечни болести и кожни проблеми, само че добавките не са панацея и би трябвало да се комбинират с уравновесена диета.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ