Нахутени кюфтенца със спанак
Необходими Продукти
● нахут - 400 г сварен● спанак - 200 г свеж
● яйца - 1 бр. малко
● галета - 3 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● черен пипер - щипка
● магданоз - щипка
● копър - щипка
● зехтин
● царевично брашно
Начин на подготвяне
Свареният нахут пасирайте до гладкост. Нарежете на дребно спанака.
Сложете го в тиган със загрят зехтин, посолете и прибавете наситнена скилидка чесън.
Разбъркайте, захлупете съда и задушете за 3-4 мин.
Към пасирания нахут прибавете задушения спанак, 1 малко яйце, 3-4 с.л. галета, щипка магданоз, щипка копър и черен пипер.
Объркайте добре получената примес. Може да си добавите обичани ваши подправки с изключение на изброените.
Застелете тава с хартия за печене. Намаслете я леко.
С лъжица вземайте от сместа и оваляйте в царевично брашно.
Оформяйте нахутени кюфтенца и подредете в тавата.
Намажете фалафелите със зехтин. Изпечете на 220°C в авансово загрята фурна с вентилатор до прелестен тен.
Поднесете нахутените кюфтенца със спанак с кисело мляко подправено с чесън и копър.
Да ви е сладко!
