Обожаваме я тази яхния! Толкова е вкусна, че отопяваме със

Обожаваме я тази яхния! Толкова е вкусна, че отопяваме със залче самун и чинията!

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 - 700 г
● лук - 5 - 6 глава
● чесън - 3 - 4 скилидка
● чери домати - 10 - 15 бр.
● доматено пюре - 2 с.л.
● моркови - 2 бр.
● брашно - 1 с.л.
● дафинов лист - 2 - 3 бр.
● чубрица
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Нарежете свинското на кубчета и го запържете.

Прибавете нарязания на полумесеци лук и морковите, нарязани на колелца.

Сипете малко вода и оставете да се задушат и омекнат. След това прибавете доматеното пюре, брашното, аления пипер и подправките. Налейте малко вода и прибавете доматите.

Оставете яхнията да къкри още десетина минути и свалете от котлона.

Сервирайте поръсена с нарязан магданоз.

Лучена яхния със свинско е подготвена.