Обожавам крем супите, те са не само изключително вкусни, но

Обожавам крем супите, те са освен извънредно вкусни, само че и доста лесни за подготвяне. Днес ви представям една обичана рецепта, която ще можете да приготвите за по-малко от половин час.

Необходими артикули:

400 г замразен грах (размразява се предварително)
1 л зеленчуков бульон
3 супени лъжици ситно нарязана мента (плюс няколко листенца за украса)
180 г козе сирене (половината от него за украса)

Начин на подготвяне:

Пасираме граха в кухненски робот или блендер, след което го прехвърляме в приблизително огромна тенджера.  Добавяме бульона, ментата и 90 г натрошено сирене. Кипваме сместа на котлона и оставяме да ври 5 минути на умерена температура.

Сервираме супата гореща, като украсяваме със свежите листа мента и останалото натрошено сирене. Можем да сервираме и с домашно приготвени крутони или да овкусим с една лъжица заквасена сметана.

Вярвам, че тази чорба ще се трансформира в една от обичаните ви. Наистина е невероятна!