Обогатете менюто си с тази вкусна мусака от патладжан.Необходими Продукти●

Обогатете менюто си с тази вкусна мусака от патладжан.

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● доматено пюре - 2 с.л.
● сол - на усет
● ким - 1 ч.л.
● магданоз - 1 ч.л.
● зехтин - 30 г
● майонеза - 1 с.л.
●

салса

● домати - 4 бр.
● лук - 1 глава
● ким - 1 ч.л.
● магданоз - 1 ч.л.
● сол
● зехтин - 1 с.л.
● моцарела - 120 г
● пармезан - на око

Начин на подготвяне

Нарежете патладжана за рецептата на шайби. В купа сложете 2 лъжици доматено пюре, сол, ким, магданоз, зехтин, майонеза и разбъркайте всичко добре.

В огнеупорна тава наредете патладжаните натопени добре от двете страни в сместа. Сложете фурната да загрее до 180 градуса и печете 30-40 минути.

Пасирайте доматите и лука и сложете да се готвят на спокоен огън, прибавете кима, магданоза, солта и зехтина.

Когато течността се изпари, полейте патладжана и нарежете моцарела и пармезан от горната страна.

Сложете мусаката с патладжан във фурната за още 2 минути.

След това мусаката с патладжан и апетитен сос е подготвена за поднасяне!