Обичана закуска, с която сме израснали. Приготвя се толкова лесно

Обичана закуска, с която сме израснали. Приготвя се толкоз елементарно и е толкоз вкусна!

Необходими Продукти

● юфка - 1 пакет домашна
● сирене - 250 - 300 грама
● яйца - 3 - 4 броя
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1/2 ч.л. бикарбонат
● масло - 4 с.л. краве
● пудра захар - по избор, за поръсване

Начин на подготвяне

Сложете юфката за малко в кипнала леко подсолена вода и я отцедете добре. Прехвърлете я в намаслена тава.

В обособен съд разбийте яйцата, прибавете натрошено сиренето и киселото мляко с разтворената в него

сода бикарбонат.

Полейте сместа върху юфката и разбъркайте добре. Отгоре разпределете останалото масло на късчета.

Пъхнете Домашна юфка на фурна да се изпече в авансово загрята умерена фурна. Може да я поднесете топла или студена и по избор, поръсена с пудра захар.