Няма нужда да бъде с месо, за да е вкусна

Няма потребност да бъде с месо, с цел да е вкусна - пробвайте тази вегетарианска лазаня със спанак, с цел да се убедите

Необходими Продукти

● краве сирене - 1 бучка
● спанак - 1 кг замразен
● лук - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● чесън - 1 скилидка
● яйца - 1 бр.
●

сос бешамел

● индийско орехче
● краве масло - 1 бучка
● прясно мляко - към 800 мл
● брашно - 1 и 1/2 с.л.
●

още

● кашкавал - за поръсване
● кори за лазаня - 1 пакет

Начин на подготвяне

Спанака измийте и почистете от дръжките, нарежете го. Сипете 3 с.л. олио в бездънен тиган и запържете наситнените чесън и лук.

Добавете към тях спанака и откакто понижи размера си и омекне, чукнете яйцето. Натрошете сиренето при продуктите и разбъркайте.

Разтопете кравето масло. Добавете брашното и запържете до златист тен. Добавете прясното мляко и разбъркайте. Добавете солта и индийското орехче. Махнете бешамела от котлона.

Сипете черпак от нея в тава за печене. Подредете корите. Сложете от плънката за вегетарианската лазаня. Пак сложете от соса. После кори, плънка и по този начин, до момента в който свършат продуктите.

Полейте лазанята със спанак с останалия сос. Поръсете кашкавал от горната страна и изпечете на 200 градуса до подготвеност.

Сполучливата спаначена лазаня е подготвена!