Няма да повярвате колко малко бонфиле ви трябва за приготвянето

Няма да повярвате какъв брой малко бонфиле ви би трябвало за приготвянето на тази вкусна запеканка

Необходими Продукти

● свинско бонфиле - 250 - 300 г
● картофи - 3 - 4 бр. сварени
● кисели краставички - 3 бр.
● прясно мляко - 150 мл
● сирене - 100 г натрошено
● чубрица
● вегета
● магданоз
● олио - 4 с.л.
● кашкавал - 50 г настърган

Начин на подготвяне

Свинското бонфиле се нарязва на кубчета, сварени картофи също нарязваме с величина на месото, а краставички - на полумесеци.

В тиган със загрято олио се запържва овкусено авансово месо с вегета.

Добавят се кубчета сварени картофи, след тях и кисели краставички, разбърква се за малко.

Прибавя се натрошено сирене, чубрицата, сипва се прясното мляко и овкусяваме, в случай че има потребност, с още малко вегета.

Прехвърля се в гювеч или като мен - в продълговата форма за кекс. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и печем за 20 минути на 180°C.

Поднасяме запеканката, поръсена с свеж магданоз.

Да ви е сладко!