Салата от сурови тиквички
Необходими Продукти
● тиквички - 2 бр.● моркови - 1 огромен
● мед - 2 с.л.
● балсамов оцет - 2 с.л.
● копър - ½ връзка
● чесън - 3 - 4 скилидки
● зехтин - 2 с.л.
● сол
Начин на подготвяне
Първо би трябвало да измиете, почистите и обелвате моркова и тиквичките. За приготвянето на салатата от сурови тиквички е належащо да нарежете зеленчуците на тънки линии. Това най-лесно става с белачка за картофи.
От меда, зехтина, балсамовия оцет и ½ чаена лъжица сол приготвяте дресинг за салатата от сурови тиквички. Нарязвате копъра и чесъна на допустимо най-ситно и ги добавяте към приготвения дресинг.
Изсипвате нарязаните на тънки линии тиквички и морков и изсипвате върху тях готовия дресинг. Разбърквате добре, с цел да се разпредели добре соса и прибирате салатата от сурови тиквички за 1-2 часа в хладилника.
Салатата може да бъде сервирана и незабавно, при положение, че нямате време, само че е доста по-вкусна, в случай че е прекарала някой различен час на студено. (2 часа да престои в хладилника)
