Нищо против шоколадовите мъфини, но най-яките мъфини са тези с

Нищо срещу шоколадовите мъфини, само че най-яките мъфини са тези с тиквички и извара и сме подготвени да ви го потвърдим

Необходими Продукти

● тиквички - 600 г
● захар - 1 щипка
● бакпулвер - 2 ч.л.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
● яйца - 5 бр.
● сол - 1 ч.л.
● извара - 100 г
● масло - 2 с.л.
● сметана - 300 г
● копър - 5 стръка

Начин на подготвяне

Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде. Добавят се захарта, яйцата, солта, изварата и олиото.

Бакпулверът се смесва с брашното и се прибавя към сместа.

Във формички за мъфини, намазани с масло, се излива тестото по този начин, че да запълни две трети от формичката.

Пекат се 30 минути на 200 градуса.

Оставят се да изстинат във формичките и се вадят. Сметаната се смесва със ситно нарязания копър. Мъфините се сервират със сметаната.