Рецепта за вечеря: Пилешка яхния
Необходими артикули:
800 грама пиле
800 грама картофи
250 грама консервирани домати
600-700 мл вода
1 глава кромид лук
1 филиз праз лук
3 скилидки чесън
2 моркова
1 алена чушка
1 супена лъжица червен пипер
черен пипер
сол
чубрица
1 супена лъжица брашно за втвърдяване на яхнията
зехтин или олио
1 връзка свеж магданоз
Начин на подготвяне:
Нарежете трите типа лук и ги сложете в дълбока тенджера с лой, която сте избрали за готвене. Задушете в границите на 2-3 минути на слаб огън, написа fitwell.bg. След това прибавете авансово нарязаното на порции и измито пиле и задушете за още 2-3 минути. После прибавете аления пипер като бъркате пламенно, водата, доматите, обелените и нарязани на едри кубчета картофи.
Оставете яхнията да къкри на спокоен огън до цялостна подготвеност. Накрая прибавете разтвореното в малко вода брашно, с цел да се сгъсти и прибавете останалите подправки. Гарнирайте с нарязан магданоз.
800 грама пиле
800 грама картофи
250 грама консервирани домати
600-700 мл вода
1 глава кромид лук
1 филиз праз лук
3 скилидки чесън
2 моркова
1 алена чушка
1 супена лъжица червен пипер
черен пипер
сол
чубрица
1 супена лъжица брашно за втвърдяване на яхнията
зехтин или олио
1 връзка свеж магданоз
Начин на подготвяне:
Нарежете трите типа лук и ги сложете в дълбока тенджера с лой, която сте избрали за готвене. Задушете в границите на 2-3 минути на слаб огън, написа fitwell.bg. След това прибавете авансово нарязаното на порции и измито пиле и задушете за още 2-3 минути. После прибавете аления пипер като бъркате пламенно, водата, доматите, обелените и нарязани на едри кубчета картофи.
Оставете яхнията да къкри на спокоен огън до цялостна подготвеност. Накрая прибавете разтвореното в малко вода брашно, с цел да се сгъсти и прибавете останалите подправки. Гарнирайте с нарязан магданоз.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ