Не са като компотите на баба от село - тези

Не са като компотите на баба от село - тези са без вода и са извънредно вкусни

Необходими Продукти

● сини сливи - 3 кг
● захар - 500 г

Начин на подготвяне

Плодовете се разрязват на две, костилките се махат и половинките се редят в тава, като леко се притискат.

Поръсват се със захарта и се пекат 10 минути в загрята на 180 градуса фурна.

След това фурната се изключва, само че тавата не се вади и се оставя 1 час, без да се отваря малката врата.

През това време сливите пускат сок. Вадят се от тавата, поставят се в сухи буркани, заливат се със сока, затварят се с капачки и се стерилизират 20 минути.