Не просто пълнено пиле, а истинска кулинарна фантазия, която споделяме

Не просто пълнено пиле, а същинска кулинарна фикция, която споделяме единствено с най-хубавите си другари

Необходими Продукти

● пиле - 1.5 кг
● кайма - 250 г
● гъби - 2 - 3 бр.
● топено сирене - 50 г
● маслини - 4 - 5 бр.
● бекон - 100 г
● чушки - 1 - 2 бр, печени червени
● яйца - 3 бр., сварени
●

за намазване

● сметана - 2 с.л., заквасена
● мед - 1 ч.л.
● горчица - 1 ч.л.
● черен пипер
● къри

Начин на подготвяне

Обезкостете деликатно пилето (започвате откъм гръбнака), тъй че единствено в бутчетата и крилцата да останат кости. Разстелете го на плота с кожата надолу.

В купа смесете каймата с подправки по желание. Разстелете я върху пилето. Поръсете с нарязаните маслини, а върху тях разстелете алените чушки. След това поръсете нарязаните гъби и бекон, авансово задушени в малко масло.

Наредете задачите яйца, а около тях късчета топено сирене. Внимателно съберете краищата, би трябвало да снабди първичната си форма. Зашийте добре, с цел да не изтече плънката.

В купичка смесете сметаната, меда, горчицата и подправките. Разбъркайте добре.

Поставете пилето в намаслена тава и го намажете хубаво от всички страни със сместа.

Сипете малко вода в тавата, покрийте с фолио и печете пилето на 200 градуса, към час и половина.

Към края на печенето махнете фолиото и допечете.

Пълненото пиле Фантазия е готово.