Не, не е грешка - това е обичаният вкус, но

Не, не е неточност - това е обичаният усет, само че без месце. А в този момент ви провокираме да го опитате

Необходими Продукти

● олио - 2 ч.л.
● лук - 2 глви, нарязани на дребно
● моркови - 1 бр., обелен и нарязан
● чесън - 2 скилидки, нарязан
● тиквички - 1 бр., нарязана
● чушки - 1 бр., нарязана
● гъби - 100 г, нарязани на четвъртинки
● чили - 1 с.л.
● кимион - 2 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● доматено пюре - 1 с.л.
● домати - нарязани на кубчета - 400 г / може и от консерва/
● червен фасул - 1 консерва /400 г/, изцеден и изплакнат
● бял фасул - 1 консерва /400 г/, изцеден и изплакнат

Начин на подготвяне

В огромна тенджера загряваме мазнината и задушаваме зеленчуците за 10-15 минути до момента в който омекнат.

Добавяме чилито, кимиона, аления пипер, солта, черния пипер и доматеното пюре и оставяме на огъня още към 5 минути, до момента в който подправките пуснат аромата си.

Добавяме доматите и двата типа фасул. Температурата би трябвало да се понижи. Оставяме да къкри 20-30 минути или до момента в който се сгъсти.

Ястието се комбинира отлично с Гуакамоле.