Не е ли страхотно, когато любовта към вкусната храна се

Не е ли ужасно, когато любовта към вкусната храна се съчетава с положителни кулинарни умения? Както и да е, без значение какъв брой добре готвите, няма причина да се разтройвате, в случай че вашият ориз не може да се получи добре или коричката на пилето не става такава, каквато желаете. Всичко се учи. Най-важното е да научите някои техники, които придават на ястията необикновен усет. Вече ви представихме няколко съвета от кулинарни блогъри, а в този момент ще ви дадем още няколко съвета:

8. Лесен метод за подготвяне на нежно месо

kitchenencounters.typepad/ seriouseats

Опитайте да потапяте частите месо в примес от царевично нишесте и яйчен белтък - това ще направи консистенцията на месото по-нежна и нежна. Това се дължи на обстоятелството, че тази примес оказва помощ да се поддържа постоянна температура, като се поддържа влага на повърхността на месото и се понижават възможностите месото да изгори.

9. Как да приготвяте съвършена кора за къс

ironwhisk

За да приготвите маслена, люспеста, съвършена кора за къс, използвайте студени съставки. Студеното масло, студеното брашно и студената захар оказват помощ на маслото да не се топи преди началото на печенето, което е доста значимо за стремежи резултат. Също по този начин, използвайте студена вода, тъй като предотвратява появяването на глутен.

10. Тайната на съвършеният ориз

thewanderlustkitchen

Искате ли да получавате апетитен и чуплив ориз всякога, когато готвите? Просто използвайте кухненска забрадка - това ще помогне за равномерното разпределение на влагата в съда и попречване на превръщането на ориза в лепкави бучки.

11. Почиствайте скарата благодарение на глава лук